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Cosas que quizá desconocías de estos alimentos

Cosas que quizá desconocías de estos alimentos

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Existen algunos alimentos que aparentemente son saludables, pero los expertos en el tema confirma que tienen mucho más calorías de lo que piensas, es por ello que pretendemos darte a conocer los datos que desconocías de algunos alimentos.

 

 

 

EDULCORANTES

 

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Un edulcorante es toda sustancia química capaz de dar sabor dulce a un alimento o una comida.

 

De acuerdo con la nutrióloga Raquel Pérez de León, éstos pueden ser engañosos, pues aunque se traten de sustitutos con menos calorías, el cuerpo los procesa igual que el azúcar natural, es decir, estimulan las ganas de continuar consumiendo alimentos dulces.

 

Alternativa saludable: El azúcar mascabado, que es más puro, pero hay que cuidar las cantidades, pues su valor calórico es casi igual que la refinada.

 

 

 

JUGO DE NARANJA

 

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Contiene gran cantidad de vitamina C. Algunas fábricas añaden ácido cítrico o ácido ascórbico a sus productos, además de otros nutrientes como el calcio y la vitamina D.

 

Es delicioso, pero incluso el que no está procesado, es decir, el natural, tiene un índice glucémico más elevado que una pieza de fruta. En el caso de los envasados también contienen colorantes, aditivos, conservadores y endulzantes artificiales.

 

Alternativa saludable: Lo ideal es que prefieras comer una fruta entera en lugar de un vaso de jugo.

 

 

 

 

RICE CAKES

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Se hicieron populares como snacks por su bajo contenido de calorías, mas estas tortitas se elaboran con saborizantes, sal y aceites con valor nutricional escaso. Y aunque sí tienen pocas calorías necesitas comer varias para saciar el hambre.

 

Alternativa saludable: Opta por zanahorias o jícamas como bocadillo; su crujido al morderlas calmará tu ansiedad.

 

 

 

 

GALLETAS SIN AZÚCAR

 

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Suelen parecer una alternativa para comer un postre, pero todo lo que brindan a tu cuerpo son carbohidratos, los cuales se almacenarán en forma de grasa; sin embargo, al ser calorías vacías tendrás hambre al poco tiempo.

 

Alternativa saludable: Medio aguacate en una rebanada de pan integral: esto aporta grasa buena y la sensación de saciedad.

 

 

 

 

ACEITE DE OLIVA

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Los Aceites de Oliva proceden de los olivares de la Sierra de Segura, de variedad Picual; cuyas características se fundamenta con el medio natural en el que se producen, olivar de alta montaña entremezclado con pinares.

Es buena fuente de grasa saludable, el problema es que mucha gente lo usa para cocinar, y cuando se calienta pierde sus propiedades nutricionales.

 

Alternativa saludable: Úsalo como aderezo para tus ensaladas, le dará un toque sano y delicioso, y conservará sus valores.

 

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