Empieza la mañana con unos deliciosos y saludables hot cakes

Los hot cakes son el desayuno perfecto para un domingo por la mañana, en especial si salen súper esponjosos, calientitos, con mermelada, lechera, cajeta o cualquier otro topping.
Si estás a dieta y te encanta lo dulce, estos hot cakes son la receta perfecta para ti.
Ingredientes
- 2 tazas de hojuelas de avena
- 1 ¼ de taza de leche de almendra
- 1 plátano machacado
- ½ cucharada de canela
- 2 cucharadas de stevia o edulcorante preferido
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 huevo
- ½ taza de nueces picadas
Preparación
- LICUA: La leche con el plátano y la stevia.
- Agrega las hojuelas de avena, canela y el polvo para hornear.
- Licua por 1 minuto hasta que esté tersa.
- Agrega el huevo y procesa.
- Ya lista la mezcla agrega las nueces o si gustas puedes agregarlas al final como topping.
- CALIENTA un sartén con aceite en spray y vacía ¼ de taza de la mezcla. (Cuando veas burbujas voltea el hot cake)
- SIRVE con yogur griego y fruta fresca.
LISTO!