Nachos veganos; aprende a preparar una botana saludable y tradicional

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Una vez que descubres el secreto del queso vegano de nuez, vas a querer implementarlo en todos tus platillos favoritos, y para empezar tendría que ser en unos tradicionales nachos.

 

Esta receta es sumamente deliciosa, sencilla e indetectablemente vegana. Hay algo mágico en la salinidad de las chips de tortilla combinadas con una salsa fresca y espesa y este queso vegano cremoso y de ensueño. Es como una bomba de sabor.

 

Los ingredientes ideales para estos nachos son: frijoles negros, salsa, queso (vegano), guacamole, cebolla morada, jalapeños, salsa picante y cilantro. Si prefieres una combinación diferente, siéntete libre de mezclar.

 

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Ingredientes:

 

  • 8 tazas de chips de tortilla horneadas
  • 1 puño de nueces de la india
  • 1 lata de frijoles negros (escurridos)
  • 1 taza de guacamole
  • 1 taza de salsa roja
  • Jalapeños frescos y cebolla morada (opcional // en rodajas)
  • Salsa picante (opcional)
  • Cilantro (opcional)

 

 

 

 

Instrucciones:

 

  1. Una vez que el queso esté listo (y caliente), calienta sus frijoles negros en una cacerola pequeña y sazona con un poco de sal y las especias deseadas (opcional: nos encanta el ajo, el comino y el chile en polvo).

 

  1. Luego, prepara el guacamole con jugo de limón y sal de mar. Ajuste los condimentos según sea necesario.

 

  1. Organiza tus chips en un tazón grande y agrega los ingredientes en el orden deseado. Primero puedes optar por los frijoles negros, luego el queso, la salsa, el guacamole, la cebolla, el jalapeño, la salsa picante y el cilantro. ¡Disfruta de inmediato!

 

 

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