En 2025, los cafeterías más cool están apostando por el café con adaptógenos, mezclas de hongos medicinales, ashwagandha y cacao crudo que prometen energía sostenida y menos ansiedad que el café tradicional. El sabor es intenso pero suave, y se acompaña de una estética instagrameable: arte latte con figuras psicodélicas y tazas de cerámica artesanal. Estos cafés se han vuelto la bebida favorita de creativos y workaholics que buscan productividad sin colapsar, combinando salud, diseño y tendencia en cada sorbo.
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