By Porque ser fit no significa comer aburrido
Comer saludable ya no tiene que ser sinónimo de sufrir. Atrás quedaron los días de pechuga insípida con brócoli al vapor. Hoy, la cocina fit se volvió rica, gourmet, visualmente impactante y totalmente compatible con tu estilo de vida girly-glow-up-lover.
Te traemos 4 recetas fáciles, cargadas de proteína, con ingredientes reales y lo suficientemente estéticas como para que les tomes foto antes de dar el primer bocado.
Bowl de salmón glaseado con arroz de coliflor y mango
Este bowl es un viaje a Bali pero con macros contados.
Ingredientes: salmón fresco, salsa de soya light, miel de agave, ajo, arroz de coliflor, mango en cubos, pepino, aguacate y ajonjolí negro.
Preparación express:
Marina el salmón con soya, agave y ajo. Ásalo al sartén. Sirve sobre arroz de coliflor caliente, añade toppings y rocía ajonjolí. El mango le da ese twist tropical. Es como poke bowl pero más ligero y más aesthetic.
Tacos de lechuga con pollo asiático y aderezo de yogurt
¿Tacos fit? Sí y en forma de wrap crujiente.
Ingredientes: hojas de lechuga romana, pechuga de pollo, jengibre, cebollín, salsa sriracha, yogurt griego, limón, pepino.
Preparación express:
Cocina el pollo con jengibre y cebollín. Rellena las hojas de lechuga, decora con pepino en tiras y acompaña con un dip de yogurt + limón + gotita de sriracha. Perfecto para cena ligera pero con power.
Pasta de garbanzo con pesto de espinaca y parmesano vegano
Sabe a comfort food, pero sin la culpa del carbo clásico.
Ingredientes: pasta de garbanzo, espinaca, albahaca, nuez de la India, levadura nutricional, ajo, aceite de oliva.
Preparación express:
Licúa todos los ingredientes del pesto, sirve sobre la pasta caliente y decora con hojitas de albahaca y pimienta rosa. Es gourmet vibes pero con proteína vegetal.
Ensalada crunchy con vinagreta de tamarindo
Una ensalada con personalidad, crunch y sabor real.
Ingredientes: col morada, pepino, zanahoria rallada, edamames, cacahuate tostado, cebolla morada, vinagreta de tamarindo (tamarindo natural, limón, miel, chile piquín).
Preparación express:
Ralla y corta todos los ingredientes en tiras finas. Mezcla y baña con la vinagreta dulce y acidita. Ideal para lunch, cena o acompañamiento que roba cámara.
Conclusión: saludable, delicioso y cute… sí existe
Comer bien es un acto de amor propio, y cuando además sabe increíble y se ve hermoso, te transforma. Estas recetas son perfectas para alimentarte con propósito, sin sacrificar sabor ni estética. Porque tú mereces wellness con estilo.
